Oι κολοκυθόσποροι είναι είναι μια “βόμβα” από θρεπτικά συστατικά, μια superfood που δεν πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιο κανενός και ιδιαίτερα των αντρών.Μην τους αγοράζετε καθαρισμένους και ιδιαίτερα αυτούς που έρχονται από την άλλη άκρη του κόσμου.
Υπάρχουν ωμοί και ανάλατοι κολοκυθόσποροι με το κέλυφος τους από τη Θράκη, άριστης ποιότητας.
Πλεονεκτήματα:
1) Ιδιαίτερα μεγάλη θρεπτική αξία. Περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη – 25gr / 100gr προϊόντος – , πολύτιμα λιπαρά, ίνες, μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, κάλιο, βιταμίνες Α, Β, Κ2 και Ε σε πολλές και καλά βιοδιαθέσιμες μορφές της και πολλά αντιοξειδωτικά.
2) Άριστοι για τον προστάτη αλλά και την ουροδόχο κύστη.
Οι κολοκυθόσποροι βοηθάνε στην περίπτωση της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη και υπάρχουν και ισχυρότατες ενδείξεις ότι βοηθάνε και ως προς την πρόληψή της.
Η βοήθεια αυτή προέρχεται από ένα σπάνιο μείγμα φυτοστερολών όπως η σιτοστανόλη, η β-σιτοστερόλη και η αβεναστερόλη.
Έρευνα: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20098586
Όπως επίσης βοηθάνε και με το σύνδρομο της υπερδραστήριας ουροδόχου κύστης (επιτακτική ούρηση, συχνουρία, νυκτουρία, μερική ακράτεια κλπ).
Έρευνα: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4032845
3) Φορτωμένοι αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη Ε σε πολλές μορφές της, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, λιγνάνες, διάφορες πολυφαινόλες κλπ.
Ο μοναδικός συνδυασμός αντιοξειδωτικών ουσιών των κολοκυθόσπορων έχει βρεθεί ότι αναστέλλει τη δράση του εξόχως επικίνδυνου ένζυμου λιποξυγενάση που πυροδοτεί φλεγμονές μέσα στο σώμα.
Antioxidant and lipoxygenase inhibitory activities of pumpkin seed extracts.
4) Oι κολοκυθόσποροι είναι άριστη πηγή ψευδαργύρου όχι τόσο ποσοτικά αλλά ποιοτικά.Ο ψευδάργυρος βοηθάει τους άντρες στο θέμα της γονιμότητας
Έρευνα: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19285597
Αγοράζετε ωμούς κολοκυθόσπορους Ελληνικής προέλευσης και αν θέλετε τον περισσότερο δυνατό ψευδάργυρο να τους τρώτε με το κέλυφός τους.
Αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό φροντίστε να τρώτε τη λεπτή μεμβράνη ανάμεσα στο κέλυφος και στο ενδοσπέρμιο που είναι γεμάτη ψευδάργυρο.
5) Oι κολοκυθόσποροι παίζουν ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού
Έρευνα: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859042
To ίδιο φαίνεται να συμβαίνει και με τους καρκίνους του προστάτη, το στομάχου, των πνευμόνων και του παχέος εντέρου.
6) Είναι άριστη πηγή μαγνησίου.
7) Βοηθούν την υγεία της καρδιάς με το πλούσιο περιεχόμενό τους σε σπάνια αντιοξειδωτικά.
8) Τέλος είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και τρυπτοφάνης που βοηθάει για έναν καλό ύπνο.