Άρθρο του Στράτου Κουλερή Μελίτη Από παιδί σου λένε: «Το γάλα σε κάνει δυνατό.» Αλήθεια; Ποιος το είπε; – Ο γιατρός σου; – Το σχολείο σου; – Το κράτος; Ή μήπως οι ίδιες βιομηχανίες που κερδίζουν από το να σε κρατούν κουρασμένο, θολωμένο, αγχωμένο και φλεγμονώδη; 1. Εγκέφαλος και Γαλακτοκομικά: Υπνωτισμένος, Αποσυντονισμένος, Αποσυνδεδεμένος Το γάλα […]
Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
19
Αυγ
Αυγ
Τα smoothies και τα Power Bowls προσφέρουν μια νόστιμη, υγιεινή και εύκολη μέθοδο για να εντάξετε τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή σας και στο πρωτεϊνικό σας γεύμα. Είναι όμως κατάλληλοι όλι οι συνδιασμών φρούτων ή/και λαχανικών μια καλή επιλογή; Τι λένε οι ερευνητές: Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Καλιφόρνια Davis, υποδηλώνει ότι η […]
17
Ιούν
Ιούν
Είστε άνω των 40 ετών και νιώθετε συνεχώς ότι το σώμα σας είναι δύο βήματα πίσω σε σχέση με τον ρυθμό της ζωής σας και την απαιτητική καθημερινότητα; Δεν πρόκειται απλά για burnout….oύτε για περισσότερη θέληση όρεξη. Αυτό συμβαίνει όταν τα κύτταρα του οργανισμού μας και κυρίως τα μιτοχόνδρια, αρχίζουν να λειτουργούν με αργούς ρυθμούς. […]
13
Μαρ
Μαρ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΗΠΑΤΟΣ Κυριότερες λειτουργίες του ήπατος: αποτοξινώνει τον οργανισμό. Οι πιο σημαντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει το ήπαρ προέρχονται από τεχνητές χημικές ουσίες όπως τα διάφορα φάρμακα, τα ψυχαγωγικά ναρκωτικά, οι τοξίνες από τα πλαστικά, η βενζίνη, τα συντηρητικά, τα φυτοφάρμακα, οι ορμόνες των εκτρεφόμενων ζώων φάρμας που καταλήγουν στην τροφική αλυσίδα, ο καπνός του τσιγάρου […]
22
Φεβ
Φεβ
Συνέχεια του προηγούμενου προηγούμενου άρθρου για του ωμούς ξηρούς καρπούς στην διατροφή και τα οφέλη τους. Οφέλη των καρυδιών Pecan για την Υγεία: Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, κυρίως φλαβονοειδή παρέχουν διπλάσια ποσότητα φλαβονοειδών σε σύγκριση με τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια Αιγίνης και επταπλάσια σε σύγκριση με τα καρύδια έχει τα […]
19
Φεβ
Φεβ
Οι ωμοί ξηροί καρποί στην διατροφή μας είναι απαραίτητοι και ωφέλιμοι για την υγεία κάθε ατόμου. Οι ιδιότητες των ξηρών καρπών είναι πολλές και η διατροφική τους αξία ιδιαίτερα υψηλή χάρη στα πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Αν, ωστόσο, συγκρίνουμε τα θρεπτικά συστατικά ανάμεσα στους ψημένους και στους ωμούς ξηρούς καρπούς, θα βρούμε αρκετές διαφορές. […]
04
Ιαν
Ιαν
Γνωρίζατε ότι η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία παραδέχτηκε ότι τα περισσότερα εμφράγματα συμβαίνουν σε άτομα με φυσιολογική χοληστερόλη; Για δεκαετίες, κυριαρχούσε (θέλω να πιστεύω πως δεν κυριαρχεί πλέον) η άποψη ότι δεν πρέπει να τρώμε τους κρόκους των αυγών και τα κορεσμένα λίπη αλλά ούτε και το κόκκινο κρέας και οι περισσότεροι πιστεύουν ότι προκαλούν καρδιακές […]
06
Δεκ
Δεκ
CORDYCEPS SINENSI vs CORDYCEPS MILITARIS Για πρώτη φορά σε ανθρώπους, μια μελέτη δείχνει ότι η λήψη συμπληρωμάτων με το δημοφιλές μανιτάρι Cordyceps sinensis -Himalayan Gold- (500 mg/2x/ημέρα) επιτάχυνε τη στρατολόγηση βλαστοκυττάρων σε σκελετικούς μύες μετά την άσκηση υψηλής έντασης. Μια τυχαιοποιημένη, double blind, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη διασταύρωσης που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food […]
26
Νοέ
Νοέ
Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας (Ε.ΚΕ.Α.), μία μόνο αιμοδοσία καθίσταται ικανή να σώσει τρείς ανθρώπινες ζωές. Παρόλα αυτά, υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί, καθώς δεν μπορούν όλα τα άτομα του πληθυσμού να είναι αιμοδότες. Οι περιορισμοί αυτοί στοχεύουν στην προστασία της υγείας, τόσο του αποδέκτη της μονάδας αίματος, όσο και του αιμοδότη. Ειδικότερα, αιμοδότες μπορούν να […]
08
Σεπ
Σεπ
Το μαγνήσιο είναι ένα στοιχείο που υπάρχει άφθονο στη φύση. Είναι το 9ο πιο διαδεδομένο στοιχείο στο σύμπαν, το 8ο στο φλοιό της γης και το 3ο στη θάλασσα. Πήρε το όνομά του από τη Μαγνησία της Θεσσαλίας. Οι Ρωμαίοι το έλεγαν Magnesia alba λόγω του λευκού χρώματος των ανθρακικών αλάτων που βρίσκονταν στο νομό […]