Οι ωμοί ξηροί καρποί στην διατροφή μας είναι απαραίτητοι και ωφέλιμοι για την υγεία κάθε ατόμου. Οι ιδιότητες των ξηρών καρπών είναι πολλές και η διατροφική τους αξία ιδιαίτερα υψηλή χάρη στα πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Αν, ωστόσο, συγκρίνουμε τα θρεπτικά συστατικά ανάμεσα στους ψημένους και στους ωμούς ξηρούς καρπούς, θα βρούμε αρκετές διαφορές. […]